집에서 김말이만들기 도전!!
오늘은 집에서 멀 해먹을까하다가 분식류가땡기길래 떡볶이를 해먹으려는데 신랑이 "김말이도 해주면 안되?"라길래 음.....까짓거 도전해보자하고 인터넷뒤져가며 만들었어용ㅎㅎ 우선 당면을 물에 잠시 불려두었다가 끓는물에 삶아주고 꺼내서 물기를 완전히 빼준 후 가위로 잘라주었어요 너무 잘게자르면 김에 말기 힘들어서 적당히 잘라주었어요 그리고 간장.후추.설탕.참기름을 넣고 잘 버무려줬어요 그리고 김을 적당한 크기로 잘라서 양념 해 놓은 당면을 넣고 말아줬어요 김말이 할때 김은 김밥용김을 많이 사용하는데 저는 집에 조미되지않은 재래김이있어서 그걸로했어요^^ 그리고 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀김반죽을 묻힌 김말이를 넣고 튀겨주었어요^^ 그리고 김말이하면서 만들어 둔 떡볶이와 함께 맛있는 점심을 먹었답니..